PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA CORTADA A MANO
210,00 €
Impuestos incluidos
La Paleta: más exquisita que muchos jamones
Nuestras paletas, beneficiadas con el mismo cuidado en su producción que los jamones, alcanzan un punto de sabor del que incluso pocos jamones ibéricos de bellota pueden presumir. El seguimiento individualizado que también mantenemos con ellas en producción y curación hacen que sean una apuesta deliciosamente segura.
Descubre el sueño ibérico con firma, la paleta más singular con la premontanera de castaña.
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Paleta de Bellota 100% Ibérica, cortado a mano por nuestros maestros cortadores.
Rango de 4,5 a 5 kg.
Añada 2017/2018.
Curación mínima de 20 meses.
Incluye:
11 sobres de 150 gramos cortados a mano y envasados al vacío.
1 sobre de tacos de paleta.
1 sobre de tocino de paleta.
1 hueso de paleta.
Rendimiento aproximado del 38%.
Producto loncheado envasado al vacío:
Este formato garantiza la adecuada conservación del producto, así como toda su frescura y sabor.
Recomendaciones:
Conservar entre 4 y 8ºC. Degustar entre 20 y 24ºC.
Información Nutricional, Alérgenos e Higiénico Sanitaria:
Solicita más información aquí.
Certificaciones:
Producto de Bellota 100% Ibérico. Según Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014.
2.3
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