PACK SELECCIÓN
235,00 €
Impuestos incluidos
Pack Selección: un nivel realmente superior
Paleta y Lomos
Déjate seducir por nuestros clásicos con este completo pack. Disfruta de la intensidad de su sabor y su alta calidad.
La Paleta: Nuestras paletas, beneficiadas con el mismo cuidado en su producción que los jamones, alcanzan un punto de sabor del que incluso pocos jamones ibéricos de bellota pueden presumir. El seguimiento individualizado que también mantenemos con ellas en producción y curación hacen que sean una apuesta deliciosamente segura.
El Lomo: Su textura, aroma, sabor y hasta el color al corte del lomo algo excepcional, siempre en el punto de curación exacto y con ese aroma lleno de matices únicos propios de nuestros ibéricos de autor.
Política de seguridad
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Paleta de Bellota 100% Ibérica. Rango de 4,5 a 5 kg.
Añada 2018/2019.
Curación mínima de 20 meses.
Lomos de Bellota 100% Ibérico. Rango aprox. 1 kg.
Incluye:
1 paleta entera.
1 lomo tradicional (receta con pimentón) envasado al vacío.
1 lomo natural (receta sin pimentón) envasado al vacío.
Producto envasado al vacío:
Este formato garantiza la adecuada conservación del producto, así como toda su frescura y sabor.
Recomendaciones:
La paleta debe conservarse en lugar fresco, seco y preferiblemente oscuro. Es recomendable quitar el papel de la envoltura si se va a tardar en consumir.
Las piezas enteras envasadas al vacío deben conservarse en lugar fresco y seco. Degustar entre 20º y 24ºC.
Información Nutricional, Alérgenos e Higiénico Sanitaria:
Solicita más información aquí.
Certificaciones:
Producto de Bellota 100% Ibérico. Según Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014.
9.4
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El Lomo: Su textura, aroma, sabor y hasta el color al corte del lomo algo excepcional, siempre en el punto de curación exacto y con ese aroma lleno de matices únicos propios de nuestros ibéricos de autor.