PACK SELECCIÓN LONCHEADO

285,00 €
Impuestos incluidos

Pack Selección Loncheado: un nivel realmente superior

Paleta, Lomo, Salchichón, Chorizo

Déjate seducir por nuestros clásicos con el pack más completo. Disfruta de la intensidad de su sabor y su alta calidad con la comodidad de la Paleta loncheada.

La Paleta: Nuestras paletas, beneficiadas con el mismo cuidado en su producción que los jamones, alcanzan un punto de sabor del que incluso pocos jamones ibéricos de bellota pueden presumir. El seguimiento individualizado que también mantenemos con ellas en producción y curación hacen que sean una apuesta deliciosamente segura.

El Lomo: Su textura, aroma, sabor y hasta el color al corte del lomo algo excepcional, siempre en el punto de curación exacto y con ese aroma lleno de matices únicos propios de nuestros ibéricos de autor.

El Salchichón y el Chorizo: Nuestros embutidos se elaboran con las mejores piezas de carne de nuestros cerdos (solomillo, cabezal de lomo y magro seleccionado) dado que al no comercializarlas de ninguna otra manera, las empleamos en producir unos embutidos de una calidad asombrosa: el salchichón se deshace literalmente en la boca, y el chorizo alcanza una intensidad de sabores sorprendente.

Cantidad

 

Política de envío

Paleta de Bellota 100% Ibérica. Rango de 4,5 a 5 kg.
Añada 2017/2018.
Curación mínima de 20 meses.
Lomo de Bellota 100% Ibérico. Rango aprox. 1 kg.
Salchichón Ibérico de Bellota. Rango aprox. 1 kg.
Chorizo Ibérico de Bellota. Rango aprox. 1 kg.

Incluye:

1 paleta loncheada con 11 sobres de 150 gramos cortados a mano y envasados al vacío, 1 sobre de tacos de paleta, 1 sobre de tocino y 1 hueso de paleta envasados al vacío.
Rendimiento aproximado del 38%.
1 lomo envasado al vacío.
1 salchichón envasado al vacío.
1 chorizo envasado al vacío.

Producto loncheado y envasado al vacío:

Este formato garantiza la adecuada conservación del producto, así como toda su frescura y sabor.

Recomendaciones:

Los sobres de paleta loncheada envasados al vacío deben conservarse entre 4 y 8ºC.
Las piezas enteras envasadas al vacío deben conservarse en lugar fresco y seco.
Degustar entre 20 y 24ºC.

Información Nutricional, Alérgenos e Higiénico Sanitaria:

Solicita más información aquí.

Certificaciones:

Producto de Bellota 100% Ibérico. Según Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014.

9.9