EXPERIENCIA IBÉRICA JEREZ

195,00  IVA incluido

Experiencia Ibérica: disfruta de un jamón como nunca antes lo has hecho.

Descubre como en un solo jamón existen varios. Un juego de cortes, texturas, aspecto y sabores que te harán conocer el producto en una nueva dimensión. Y un diálogo con distintos vinos, potenciando cada parte, en un asombroso maridaje lleno de armonía y contrastes.

Una cata experiencial para paladear y disfrutar todos los matices y cortes de un pernil: maza/contra, babilla, jarrete y punta.

Una nueva, completa y profunda manera de degustar y conocer nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico con premontanera de castaña.

¿Por qué está comúnmente aceptado el fino o manzanilla como complemento ideal al jamón? Porque se produce el maridaje total: la sequedad del vino contrasta con la grasa del pernil y la salinidad del vino se alinea con la salazón del jamón.

Maridaje por contraste y armonía.

Adéntrate en Experiencia Ibérica Jerez, y disfruta de todo el jamón con el Fino Perdido de Romate o bien busca la complejidad y profundidad del Palo Cortado Regente (su famoso misterio) con los cortes más potentes como el jarrete y la punta.

Un auténtico disfrute para los paladares más exigentes.

15 disponibles

Jamón de Bellota 100% Ibérico con la exclusiva premontanera de castaña, 8 sobres de jamón cortado a mano por nuestros maestros cortadores.
Añada 2017/2018.
Curación mínima de 30 meses.

Incluye:

8 sobres de 80 gramos cortados a mano y envasados al vacío. 2 sobres de maza/contra, 2 sobres de babilla, 2 sobres de jarretes y 2 sobres de punta.

1 botella vino Fino Perdido Romate, Bodegas Sánchez Romate, 0,75 cl.

1 botella vino Palo Cortado Regente, Bodegas Sánchez Romate, 0,75 cl.

Producto loncheado envasado al vacío:

Este formato garantiza la adecuada conservación del producto, así como toda su frescura y sabor.

Recomendaciones para el consumo del jamón:

Conservar entre 4 y 8 grados. Degustar entre 20 y 24 grados.

Información Nutricional, Alérgenos e Higiénico Sanitaria:

Solicita más información aquí.

Certificaciones:

Producto de Bellota 100% Ibérico. Según Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014.