Valle del Genal

El secreto del jamón de castaña del Genal (Diario Sur/Málaga en la Mesa)

Enviado por Dehesa de los … el Jue, 16/03/2017 - 10:59

NOTICIA publicada en el suplemento Málaga en la Mesa del DIARIOSUR (19 noviembre de 2014):

http://www.malagaenlamesa.com/noticias/201411/19/secreto-jamon-castana-…

La combinación de castaña y bellota y moverse por pendientes hacen que el cerdo ibérico del Valle gane enteros en el mercado gourmet